与Jeff Rotmeyer共进周日午餐

我们点了一份大褐菇太阳蛋开边三明治，再加一份无激素腹胁肉牛排配烤花椰菜、芝麻菜和卡邦尼意大利面，以满足无肉不欢的我。既然来到Roots，我们当然要寻根究底，所以我问Jeff是如何展开他的香港故事。凑巧地，原来他在城中的第一个住所，就在这间餐厅楼上。他忆述：“我原本是一个加拿大足球员，拿了奖学金到美国留学，可惜情况不太理想，最后我在13年前来到香港教书。其实我本来是一个守门员。”我自己也热爱足球，便问他支持哪个球队。“利物浦。”他自豪地说。作为一个忠实的曼联球迷，我怎么可能和他安然共进午饭？庆幸地，除了球队口味值得商榷，Jeff Rotmeyer其实满是优点。

Jeff获奖无数，致力为世界带来改变，独立召集了一群在港外籍人士和本地社群，合力关心香港的露宿者问题。他表示作为一个老师，一直都很关心香港社会。因此，他开始“巡察”深水埗街道，时有外籍和本地人士加入，义工人数于两年内便增加4,000人，让他引以为傲。最后，他于去年辞去教职，并于同一天创立两家慈善机构：ImpactHK和Love 21。

ImpactHK服务香港的露宿者，希望为他们带来改变，而Love 21 Foundation则关注香港唐氏综合症社群，致力从营养、运动和信心方面着手，改善他们的身心健康。当Jeff开始讲述他的工作内容，下一款美食便刚好抵步：牛油果咸蛋黄碎开边三明治卖相满分，叫人食指大动。Jeff很喜欢这道中西合璧的菜式，而这道佳肴和他也有几分相似，彼此都是从西方而来，希望改变东方世界。“ImpactHK的初衷是想为露宿者寻找栖身之所，为绝望的人带来希望。”他说。“我们有七个全职员工，每一个都全心全意关怀露宿者，并提供即时协助，但最重要的还是关爱、注意和倾诉对象。单是有家可归，不能满足人的生存需要，我们还需要和其他人交流。”我们谈及住房问题越发严重，正是社会当前的迫切议题。Jeff想为香港带来希望，而希望源于心中的爱。香港作为一个世界级都市，又可以做些什么？

环视餐厅每个角落，我便体会到Jeff为何说希望来自人与人的交往。我们刚来到Roots的时候，店里全都是人。这里除了融合不同的味道和食材，还让不同的人聚首一堂。Roots的餐牌兼具香港茶餐厅和法式快餐的特色，环境也是如出一辙。餐厅前有一条狭小的阶梯，乍看予人巴黎街头咖啡店的气息，走下楼梯又马上回到湾仔市区，像其他草根地区一样，总有年长的居民坐在那里乘凉。这种多元共融、活力愉快的社区，正是香港的特色。

对我们来说，这些文化踫撞叫人耳目一新，就如Roots炮制的香港法式甜品，每一口都带来无穷惊喜，又留下悠长且怡人的余韵，为我们的午饭时光画上句号，也为挚爱香港送上祝福。