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今个夏天,想找香港最新时装店或最佳新餐厅?无论是餐饮或时装,我们也能在金钟和湾仔一带选出心仪新店,为你带来崭新灵感。
图片由Venchi提供

1. Venchi

今个夏天,一众巧克力迷的香港美食推介会是这间店排在榜首!1878年,年仅20岁的Silviano Venchi西尔维亚诺·闻绮(Silviano Venchi)创立了这个以意式冰淇淋和甜品闻名的品牌。他对巧克力情有独钟,当年甘愿花光积蓄购入两个铜鼎,并开始尝试炮制不同甜食,最后研创出焦糖榛子碎巧克力(Nougatine)的非凡口味,皮埃蒙特(Piedmont)榛子先被切成碎粒,再弄成焦糖榛子,最后裹上特浓黑巧克力。由今个夏天起,你可以在太古广场品尝多种令人垂涎的滋味和天然小食!


L1层113号铺

图:Simon Schilling

2. Salvo

如果想在今个夏日换上现代风格的男装,将在8月开业的时装品牌Salvo能为你提供一站式方案。在苏格兰土生土长的创办人Hamish Peddie,从世界各地搜罗一系列别具特色的时装、鞋履、袋款和配饰品牌,在即将开幕的新店为大家带来不拘一格、一丝不苟,以及关注可持续发展的精选产品,部分品牌包括:超舒适亚麻服饰的美国品牌Alex Crane、风格复古的英国品牌Far Afield、品质卓越的澳洲冲浪品牌Rhythm和更多优质之选。


星街小区进教围5号

图片由尚鲍店提供

3. 尚鲍

由米芝莲星级名厨Jean-Marc Soldati掌舵的尚鲍是一家专门店,其招牌鲍鱼为人所熟知。鲜味十足的鲍鱼产自水质纯净的南非西开普省(Western Cape)沃克湾(Walker Bay)养殖场,绝不添加任何生长激素、抗生素或其他化学品,孕育品质上盛的天然鲍鱼。新店是挑选奢华礼品或极品食材的完美之选,你可在此购入鱼子酱和鲍鱼礼盒,为在家举行的特别聚餐做足准备。


香港太古广场L3层356号铺

图片由奕居提供

4. Salisterra

虽然Salisterra不完全是一家新店,但新任主厨对地中海美食有全新诠释。新上任的加拿大籍行政总厨Cary Docherty拥有逾20年烹饪经验,曾与杰出名厨共事,例如有地狱厨神之称的Gordon Ramsay和摘星英国主厨Jason Atherton,如今Cary将为奕舍注入新巧思。正值炎夏,他已在餐单加入一系列新菜式,呈献最上盛、最当造的夏日滋味。


太古广场奕居49层

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