1. Venchi
今個夏天，一眾朱古力迷的香港美食推介會是這間店排在榜首！1878年，年僅20歲的Silviano Venchi創立了這個以意式雪糕和甜品聞名的品牌。他對朱古力情有獨鍾，當年甘願花光積蓄購入兩個銅鼎，並開始嘗試炮製不同甜食，最後研創出焦糖榛子碎朱古力（Nougatine）的非凡口味，皮埃蒙特（Piedmont）榛子先被切成碎粒，再弄成焦糖榛子，最後裹上特濃黑朱古力。由今個夏天起，你可以在太古廣場品嘗多種令人垂涎的滋味和天然小食！
L1層113號舖
2. Salvo
如果想在今個夏日換上現代風格的男裝，將於8月開業的時裝品牌Salvo能為你提供一站式方案。在蘇格蘭土生土長的創辦人Hamish Peddie，從世界各地搜羅一系列別具特色的時裝、鞋履、袋款及配飾品牌，於即將開幕的新店為大家帶來不拘一格、一絲不苟，以及關注可持續發展的精選產品，部分品牌包括：超舒適亞麻服飾的美國品牌Alex Crane、風格復古的英國品牌Far Afield、品質卓越的澳洲衝浪品牌Rhythm及更多優質之選。
星街小區進教圍5號
3. 尚鮑
由米芝蓮星級名廚Jean-Marc Soldati掌舵的尚鮑是一間專門店，其招牌鮑魚為人所熟知。鮮味十足的鮑魚產自水質純淨的南非西開普省（Western Cape）沃克灣（Walker Bay）養殖場，絕不添加任何生長荷爾蒙、抗生素或其他化學品，孕育品質上盛的天然鮑魚。新店是挑選奢華禮品或極品食材的完美之選，你可在此購入魚子醬及鮑魚禮盒，為在家舉行的特別聚餐做足準備。
香港太古廣場L3層356號舖
4. Salisterra
雖然Salisterra不完全是一間新店，但新任主廚對地中海美食有全新詮釋。新上任的加拿大籍行政總廚Cary Docherty擁有逾20年烹飪經驗，曾與傑出名廚共事，例如有地獄廚神之稱的Gordon Ramsay和摘星英國主廚Jason Atherton，如今Cary將為奕舍注入新巧思。正值炎夏，他已在餐單加入一系列新菜式，呈獻最上盛、最當造的夏日滋味。
太古廣場奕居49層