Salisterra 以地中海的豐沛色彩與萬千風味為靈感，揉合匠心美食，細致服務與獨特的設計美學，帶來層次豐富的聚餐新體驗，演譯了地中海賜予人們的豐盛美好，洋溢著猶如法式小餐館的親切氛圍。由來自倫敦的米芝蓮星級主廚Jun Tanaka掌舵，料理的靈感源自法國及意大利沿海的美食，捕捉四季的節奏，著重時令食材，創作出鮮活的味道。