随着手工咖啡的兴起，顾客对咖啡的质量，味道，整体体验有了更高的期望和要求。 Elephant Grounds所用的咖啡豆直接由世界各地的小型农场交易采购，以确保农民权益，产品来源及质量受到控制。自2013年成立以来，咖啡微烘商Elephant Grounds致力带领精品咖啡融入香港的主流文化，亦以同一心态扩充业务以及发展其他供应品。