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以「提籠掛鳥」為靈感 打造獨特飲茶體驗 推陳出新 開拓廣東港式點心的無限可能
位於金鐘太古廣場的 Dim Sum Library 於四月進行翻新,並於五月以新面貌隆重回歸。餐廳延續一貫的摩登東方風格,設計融入嶄新元素與懷舊細節,更將呈獻由總廚梁國華主理的全新菜單,透過糅合經典與創新元素的港式點心,帶來別具一格的「飲茶」體驗。客人可以一嚐「擔擔湯包」和「黑松露蝦餃」等特色點心,感受傳統的飲茶文化。此外,餐廳亦設有別具東方韻味 的雞尾酒吧,供應琳瑯滿目的經典雞尾酒、葡萄酒和烈酒,以及匠心設計的中國茶雞尾酒。
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