越南餐廳Cô Thành將西貢人Nyguen Thi Thành (「The Lunch Lady」) 的食譜秘方帶到香港。Cô Thành 的使命是炮製正宗越南菜式，讓人發掘箇中精彩滋味，並透過食物和服務推行社區教育。