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天氣終於轉冷、聖誕樹掛滿燈飾,加上到處洋溢節慶氣氛,讓人覺得假期真的要來了。想讓這個假期錦上添花?歎一杯雞尾酒,好好放鬆和慶祝吧!


為了助你一臂之力,我們去了這區的心水酒吧,選出三款12月必試的聖誕雞尾酒介紹給大家,飲杯!


FRANCIS歎一杯土耳其馬天尼(Turkish Martini)


「在我的尼泊爾成長歲月中,小豆蔻是很常用的香料。幾世紀以來,中東地區一直以幼磨咖啡粉、糖和小豆蔻,加入熱水沖出一流咖啡。將這散發家鄉情懷的咖啡因飲料,搭配酒精,製成妙不可言的雞尾酒。」

—— 調酒師 Niraj

調配方法:先把冰塊、小豆蔻風味伏特加、1小杯特濃咖啡、咖啡利口酒和雲呢拿糖漿混合,充分搖勻,隔冰倒入杯裡,最後撒上開心果粉便完成。

來Salisterra歎一杯Santa Cacao


「這杯雞尾酒的靈感來自大家熟悉的口味和聖誕的氣味,那是由干邑、黑可可和砵酒結合而成,香氣濃郁並帶堅果味。」

—— 調酒師 Ronald

調配方法:首先,混合軒尼詩VSOP干邑、黑可可利口酒、砵酒、朱古力苦酒和Angostura苦酒,加入冰塊攪勻,過濾後倒入已加新冰塊的杯裡,杯緣掛一片橙皮,最後以鼠尾草點綴就大功告成。

The Continental歎一杯Snowbe


「選用棗果等溫熱的傳統材料,以及增添日本氣息的味醂,帶出充滿東方味道的節慶氣氛。」

—— 調酒師 Wesley

調配方法:先將Tanqueray氈酒、Dolin Rouge甜苦艾酒、棗精和少量糖漿混合,加入冰塊搖勻,過濾後倒入放有新冰塊的杯裡,放上鮮忌廉和點綴的馬拉斯奇諾櫻桃(maraschino cherry)就搞定。

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