珀翠餐廳不單以頂尖的法國佳餚而聞名，其酒窖更收藏了一系列Petrus名酒以及不少來自環球知名酒莊的珍品，其中波爾多名釀的收藏量更為城中數一數二之選。珀翠餐廳的裝潢以法國傳統華麗風格為主調，典雅氣派令人有如置身於歐洲宮廷之中。