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珀翠餐厅

港岛香格里拉大酒店56楼

营业时间
12:00 pm - 11:00 pm
Day Hour
星期一 12:00 pm - 11:00 pm
星期二 12:00 pm - 11:00 pm
星期三 12:00 pm - 11:00 pm
星期四 12:00 pm - 11:00 pm
星期五 12:00 pm - 11:00 pm
星期六 12:00 pm - 11:00 pm
星期日 12:00 pm - 11:00 pm
(852) 2820 8590 致电餐厅 立即订座

位於56楼的珀翠餐厅俯览一望无际的著名维多利亚港海景,其出品的法国菜获公认为全香港的上乘之选,理所当然成为了港岛香格里拉大酒店的代表餐厅。珀翠餐厅不单以顶尖的法国佳餚而闻名,其酒窖更收藏了来自环球知名酒莊的珍品。珀翠餐厅的装潢以法国传统华丽风格为主调,典雅气派令人有如置身於欧洲宫廷之中。

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招牌菜式

Daniel Sorlut special oysters, Cantaloupe melon and shallot cream
Daniel Sorlut special oysters, Cantaloupe melon and shallot cream
Foie gras terrine, Navel orange textures and 3 spices powder
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Paris Brest, Williams pear and praline almond Chantilly
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“位於56楼的珀翠餐厅俯览一望无际的著名维多利亚海景,其出品的法国菜被公认为香港的上乘之选,理所当然成为了酒店的代表餐厅。”
Luxe
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