LUMI「無國籍料理」餐廳由日本名廚熊谷喜八監督主理，菜式糅合法、日、塞內加爾、摩洛哥等地之飲食文化、西方烹飪技術和各種時令食材。餐廳名字源自 luminous (明亮的)，透過一系列色、香、味俱全且讓人耳目一新的多元化美食，帶領本地食客踏上一場無國界美食之旅，並傳遞joie de vivre生活哲學，鼓勵大家發掘生活中的小確幸。清新明亮的裝潢佈置，更教人不禁聯想起巴黎花園裡的玻璃屋。