美酒配對夜光杯

Martini glass（馬天尼杯）

「一杯經典『Martini（馬天尼）』，必須置於倒錐形杯身、細長杯腳的馬天尼杯內，才顯得正統。這個設計確保飲用時只需握著細長的杯腳，手掌不會接觸到杯身，讓杯中之物保持清涼，而寬闊的杯口讓人能盡情享受vermouth（威末酒）的香氣及味道。」Hanson說。

Coupe（碟形香檳杯）

「以前這種酒杯主要用於香檳，但也可用於無冰塊的酒類，因為細長的杯腳能防止酒品受掌心溫度影響。碟形香檳杯最適合盛載經典雞尾酒，例如『Clover Club』和『East Side』。」

Highball（高球杯）

「高球杯適合混入梳打水、水或其他飲品的雞尾酒，特別是含有烈酒的款式，例如經典不過的『Long Island Iced Tea（長島冰茶）』。」

Tumbler（平底杯）

「平底杯與高球杯的設計相似，而高度大小在高球杯和低球杯之間，適合只混合少許梳打水的雞尾酒。為什麼？若把這類雞尾酒倒進高球杯，酒杯便會顯得半空半滿；若為了盛滿酒杯而加入更多梳打水或水，雞尾酒便過份稀釋，失去特色。」

Lowball（低球杯）

「低球杯又名old-fashioned glass（古典杯）或rock glass（岩杯），杯口設計寬闊，為香氣濃郁的雞尾酒或冰鎮烈酒的絕配。低球杯能讓人細嚐瓊漿玉液的芳香與滋味，更是品鑒『Negroni（內格羅尼）』的不二之選。」

酒杯（紅酒及白酒）

「這是紅酒白酒專用酒杯，但亦可盛載大份量的雞尾酒，例如西班牙水果酒『Sangria』或開胃酒『Aperol Spritz』。」

Flute（長笛形香檳杯）

「高身的長笛形酒杯能保留酒中的汽泡，纖細的杯腳確保飲用時手掌不會接觸到杯身，防止掌心溫度影響味道，最適合用於『Bellini（貝里尼）』、香檳或prosecco汽酒。」