珀翠餐厅不单以顶尖的法国佳餚而闻名，其酒窖更收藏了一系列Petrus名酒以及不少来自环球知名酒莊的珍品，其中波尔多名酿的收藏量更为城中数一数二之选。珀翠餐厅的装潢以法国传统华丽风格为主调，典雅气派令人有如置身於欧洲宫廷之中。