Dolce 88 位於酒店大堂樓層, 是香港JW萬豪酒店最新開幕的咖啡甜品店，環境舒適時尚。由香港頂級咖啡師和專門巧手精製經典意大利工匠食品和糕點的酒店行政糕點總廚Jason Licker帶領下，客人可親身品嚐到各種鮮製的意大利三文治、糕點和朱古力。

在意大利Dolce意味著「甜」的意思，特意為繁忙一族提供一個特色優雅享受意大利咖啡與糕餅完美組合的場地。