ROKA将其星级日式时尚料理引入香港，呈献休闲轻松社交饮食概念。
继鱼生、寿司、天妇罗等日本料理后，ROKA为宾客精心炮制揉合现代创意手法的传统日式美馔。
ROKA 取名自日文「RO」及「KA」：「RO」意思为舒适之所或聚会地方，让人们从容享受佳肴美馔；「KA」则解作燃烧的火焰，意味ROKA洋溢好客及充满活力的气氛。