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Cova

首间COVA Patisserie 在1817年于米兰Piazza della Scala广场开业，邻近的La Scala剧院从此就与COVA结下不解之缘。COVA拥有超过190年的历史，当时的欧洲贵族、各界名人、艺术家等都爱到COVA相聚，令它一时成为城中最具名气的聚脚地，时至今日亦然。COVA在1993年开设第一间Pasticceria-Confetteria，及后于1994年开设Caffe Ristorante。香港COVA将这份尊贵的La Scala Dining饮食概念空运到港，展现大厨精心创制的新菜式之余，让本地食客能于香港细尝传统意大利菜，及亲身体验COVA独有的典雅与优越。

Signature Dishes

Dolcefrutto

充滿Maraschino味道的意大利鮮果蛋糕

Cuppucino

Linguine with Sea Scallops

Spaghetti with roasted live sea scallops, garlic, fresh chilli & COVA special selection of virgin oil & cripsy speck.
位置
电话 (852) 2918-9643 (Cake Shop)
(852) 2918-9660 (Restaurant)
营业时间 Cafeteria
上午7時30分至晚上7時 (星期一至五)
上午8時30分至晚上7時 (星期六、日及公眾假期)

Restaurant
上午11時30分至晚上10時30分(星期一至四)
上午11時30分至晚上11時(星期五至六)
下午12時至晚上10時30分(星期日及公眾假期)

Cake Shop
上午10時至下午8時 ( (星期一至日及公眾假期)
网站 Cova
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